De beide auteurs (zussen) leven al jaren “Zero Waste”, een leuker leven zonder plastic -in de ruimste zin-. Zij maken eigen producten, zoveel mogelijk met biologische en natuurlijke ingrediënten; hebben een eigen winkel en een Blog. In dit tweede boek, zelfstandig vervolg op ‘Het zero waste project’*, presenteren de auteurs ca. 80 eigengemaakte huishoudelijke recepten; alle gericht op het verminderen van de ecologische voetprint. Hieraan ligt een gedegen research ten grondslag: een kritische evaluatie van algemeen gangbare producten, met vervolgens eigen “Zero Waste”-alternatieven. Het resultaat is dit handboek met tips, basis- en achtergrondinformatie, technieken, toepassing, wetenswaardigheden, maar vooral recepten (moeilijkheidsgraad en tijdsduur zijn aangegeven met een symbool). De receptuur is gebaseerd op eenvoudige en geringe aantallen ingrediënten, die soms moeilijk verkrijgbaar zijn. Variatiemogelijkheden en keuzes op maat, inspireren tot toepassing op veel terreinen van ieders gezin en huishouding. Verberg tekst